СЫРНИКИ ПО ГОСТу

Нам потребуется:
Творог 9% - 500 гр.
Мука - 100 гр.
Яйцо -1 шт.
Сахар - 3 ст. л.
Масло растительное для жарки - 4 ст.л.

Творог с сахаром и яйцом взбить в блендере до однородности или протереть через сито. Добавить 2/3 муки (остальная нужна для панировки). Сформировать круглые сырники.
Обжарить на смазанной маслом сковороде с двух сторон на минимальном огне под крышкой.