Ягодная пасха
Нам потребуется:
Творог Арсеньевский - 500 гр
Смородина черная - 200 гр
Сгущенное молоко - 300 гр
Сахар - 100 гр
Масло сливочное - 150 гр
Соединить в сотейнике смородину с сахаром и довести до кипения.
Остудить ягодную смесь и протереть через сито.
Смешать в чаше блендера творог, мягкое масло, сгущенное молоко, ягодное пюре и пробить до однородности.
Форму для пасхи выстелить марлей и выложить творожную смесь. Оставить в холодильнике под прессом на ночь.