«Ленивые вареники»

Нам потребуется:
Творог Арсеньевский 300 г.
Масло сливочное Арсеньевское 50 г.
Яйцо 1 шт.
Сахар 2 ст. л.
Мука пшеничная 0,5 стакана
Соль 0,5 ч.л.
Ванилин 0,5 ч.л.

Взбить вилкой яйцо, соль, ванилин и сахар. Смешать с творогом. Добавить муку и вымесить мокрыми руками не очень густое тесто.
Стол присыпать мукой, раскатать колбаску из теста и нарезать поперек на тонкие продолговатые кусочки.
Отварить их в подсоленной кипящей воде 5 минут.
Достать вареники шумовкой и сдобрить сливочным маслом.